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7Titelzusatz:Jedes Jahr erkranken in Österreich rund 12.000 Menschen an einer Salomonellenvergiftung. Die häufigste Ursache dabei ist mit Bakterien verseuchtes Hühnerfleisch. Bei einem Symposion diskutieren Wissenschafter Verbesserungen bei der Hygiene für die Haltung, Schlachtung und Weiterverarbeitung von Geflügel. Interview: Professor Alfred Kleibel.
Mitwirkende:Pelzl, Bernhard, Kleibel, Alfred, ORF
Datum:1994.11.17
Schlagworte:Politik Österreich, Medizin
Typ:audio
Rechte:Array
Inhalt:Nachrichten
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