Bioland Burgenland

Ein Streifzug durch ein Bundesland mit einer hohen Dichte an Biobauern. Die einst als Spinner belächelten Landwirte mit der besonders ausgeprägten Leidenschaft für Natur und Umwelt haben sich längst etabliert. Sie erhalten alte Sorten und bewahren so ein Stück Kultur. Sie sind ganz bewusst ein Teil des Kreislaufs und wirtschaften nachhaltig. Sie versorgen die Konsumenten mit Obst, Gemüse, Fleisch, Getreide, Honig und vielem mehr. Manche bewirtschaften Kleinstflächen, andere setzen das Prinzip Biolandbau in großem Stil um. Nicole Aigner stellt Arbeit und Produkte jener Landwirte vor, denen Naturnähe wichtiger ist als Agrarindustrie.