Stöckl [2016.09.01]

In Kürze feiert die polarisierende Schauspielerin und Kabarettistin Dolores Schmidinger ihren 70. Geburtstag! Seit Jahrzehnten bereichert die ewige Berufsjugendliche Österreichs Kulturszene mit extravaganter Erscheinung, schamloser Offenheit und rauem Humor. Zu Ihrem 70. erfindet sich Dolly wieder einmal neu!

Mit der Fortentwicklung des Menschen befasst sich Molekularbiologin und Biochemikerin Renée Schroeder. „Der Homo Sapiens ist ein Ungustl“, sagt die Wissenschafterin und warnt: „Wir können nicht erwarten, dass sich die Evolution um das Überleben der Menschen kümmert.“ Wie können wir die Entwicklungen selber steuern und wo besteht dringender Handlungsbedarf?

Willy Puchner befasst sich als Zeichner und Fotograf mit Natur, Ästhetik und Vergänglichkeit. Berühmt wurde er durch zwei Polyester-Pinguine, die er auf einer vierjährigen Reise an den schönsten Orten der Welt fotografierte. Heute widmet er sich in seiner künstlerischen Arbeit dem Alter und gibt Fotografie-Workshops.

Kunstvoll sind auch die Gerichte, die Haubenkoch Fabian Günzel serviert. Mit nur 30 Jahren wurde der gebürtige Deutsche vom Gault-Millau zum Newcomer des Jahres gekürt, ein Punkt fehlt ihm noch auf die 3. Haube. Bis Ende September stellt er seine Künste noch im Wiener Restaurant „Das Loft“ unter Beweis. Wohin sein Weg führen wird und warum in Großküchen ein stets rauer Umgangston herrscht, wird er bei Barbara Stöckl erzählen.