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Der Braugasthof - Eine Reportage über das Oberösterreichische Bier-Dreieck Schärding, Ried und Braunau
This medium is part of the overall work Kopfhörer
Catalog slip
| Title | Der Braugasthof - Eine Reportage über das Oberösterreichische Bier-Dreieck Schärding, Ried und Braunau |
| Playing time | |
| Authors and Contributors |
Ritschl, Wolfgang
[GND
]
Grieb, Fritz [Sprecher/in] [GND ] Wurmhöringer, Franz [Interviewte/r] Raschhofer, Georg [Interviewte/r] ORF Radio Österreich 3 [Sendeanstalt] |
| Date |
1991.05.19 [Sendedatum / Wiederholung] 1989.06.18 [Sendedatum] |
| Keywords | Wirtschaft ; Gesellschaft ; Handwerk und Gewerbe ; Radiosendung-Sendematerial |
| Type | audio |
| Format |
DFMP3 [Dateiformat: MP3] DFWAV [Dateiformat: Broadcast WAV] TKAo [Tonband auf Kern (AEG); Ohne nähere Beschreibung] |
| Signature | 9-32460 |
| Complete work/Series | Kopfhörer |
Information
Content
Das Innviertel ist österreichs erste Bierlandschaft. Nach wie vor befindet sich ein sechstel der rund 50 österreichischen Braustätten knapp an der bayerischen Grenze; die meisten davon Klein- und Mittelbetriebe.
Bier, noch vor kurzem von Snobs tunlichst vermieden, ist wieder in Mode und entwickelt sich auch im Weinland Österreichs zur Getränkedelikatesse. Aber ein mehr an Spezialsorten bedeutet nicht zwangsläufig ein mehr an Anbietern. Die Tradition von Braugasthöfen und Kleinbrauereien ist durch den Konzentrationsprozeß und die Marktstärke der großen Brauereien in Gefahr.
Bier, noch vor kurzem von Snobs tunlichst vermieden, ist wieder in Mode und entwickelt sich auch im Weinland Österreichs zur Getränkedelikatesse. Aber ein mehr an Spezialsorten bedeutet nicht zwangsläufig ein mehr an Anbietern. Die Tradition von Braugasthöfen und Kleinbrauereien ist durch den Konzentrationsprozeß und die Marktstärke der großen Brauereien in Gefahr.
