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Wastecooking – Kochen was andere verschwenden mit David Gross [2015.05.25]

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Katalogzettel

Titel Wastecooking – Kochen was andere verschwenden mit David Gross [2015.05.25]
Urheber/innen und Mitwirkende Gross, David [Gestaltung]
arte [Sendeanstalt]
Mischief Films [Produzent]
Südwestrundfunk [Produzent]
arte [Produzent]
Datum 2015.05.25 [Sendedatum]
2015 [Jahr des Copyright]
Schlagworte Gesellschaft ; Ernährung ; Nahrung ; Reportage ; TV-Mitschnitt
Typ video
Format DFMPG [Dateiformat: MPG]
Sprache Deutsch
Französisch
Signatur E52-06502

Information

Inhalt

"Wastecooking" ist ein unterhaltsames Roadmovie. David Gross, Lebensmittelaktivist und Koch, reist durch fünf europäische Länder, um all jenes kulinarisch zu recyceln, was sonst an Essbarem vergeudet wird. Mit jeder Menge ausgefallener Ideen im Gepäck kocht er kreativ gegen die Lebensmittelverschwendung unserer Wegwerfgesellschaft an und spürt dabei innovative Lösungsansätze auf.
In Österreich befasst sich David Gross mit Lebensmitteln, die von Supermärkten aussortiert werden. Gemeinsam mit einer Müllforscherin und der Pressesprecherin einer Supermarktkette analysiert er den Müllberg, den die Märkte abtransportieren lassen.

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