zurück

WIEN ISST - immer und überall

Mediathek

Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks Erlebnis Österreich

Katalogzettel

Titel WIEN ISST - immer und überall
Urheber/innen und Mitwirkende Vaughan, Norman [Gestaltung]
ORF 2 [Sendeanstalt]
ORF Landesstudio Wien [Produzent]
Datum 2023.08.06 [Sendedatum]
Schlagworte Kultur ; Dokumentation ; Ernährung ; TV-Mitschnitt
Typ video
Format DFMPG [Dateiformat: MPG]
Sprache Deutsch
Signatur E52-32887
Gesamtwerk/Reihe Erlebnis Österreich

Information

Inhalt

[Senderinformation] Langos, Würstel, Kebab und Falafel ... Immer und überall begegnen wir in Wien den kulinarischen Köstlichkeiten der Straße.

Doch unser heutiges, vielfältiges Streetfood ist kein Produkt der Neuzeit; bereits um 1900 gehörte die Straßenküche zum gewohnten Stadtbild.

Einfache, sättigende Speisen sollen damals wie heute den Hunger der Wienerinnen und Wiener schnell und günstig stillen. Im Laufe der Jahre hat sich so manches Straßenessen zu einer echten Wiener Tradition entwickelt. Die gegenwärtige Vielfalt und Innovationskraft der Wiener Streetfood-Szene ist das Produkt von über einem Jahrhundert kulinarischer Entwicklung.

Von einfachen Schmankerln bis hin zu den vielfältigen modernen Gaumenfreuden von heute - Wien isst - eine geschmackvolle Zeitreise, in der man auch auf das ein oder andere Wiener Original trifft.

Download


Metadaten
Mediathek Logo