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Backen eines Prügelkrapfens
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Katalogzettel
| Titel | Backen eines Prügelkrapfens |
| Spieldauer | |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Lies, Elfriede [Wiss. Verfasser/in]
SHB [Produzent] Österreichisches Bundesinstitut für den Wissenschaftlichen Film |
| Datum |
1967 [Produktionsdatum] 1968 [Erscheinungsjahr] |
| Ort |
Altenburg [Aufnahmeort]
|
| Schlagworte | Gesellschaft ; Wissenschaft und Forschung ; Ethnologie ; Nahrung ; Wissenschaftlicher Film ; Publizierte und vervielfältigte Aufnahme |
| Örtliche Einordnung |
Niederösterreich
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|
20. Jahrhundert - 60er Jahre
|
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| Typ | video |
| Format |
FIVK [Film, Vorführ-Kopie] DFFFV1 [FFV1-Codec im AVI-Container] DFMPG [Dateiformat: MPG] FI16 [Film, 16 mm] |
| Sprache |
stumm |
| Signatur | F16-00372_k01, F16-00372 V 1225 |
| Medienart | Mediendatei |
Information
Inhalt
„Durch Übergießen eines am offenen Feuer gedrehten Holz-"Prügels" mit Biskuitteig entsteht der sogenannte Prügelkrapfen, ein Gebäck für Hochzeiten und andere festliche Anlässe. Die Filmaufnahmen wurden auf einem Bauernhof in Altenburg, Niederösterreich, durchgeführt.“ (Zeitschrift Wissenschaftliche Filme, Teilverzeichnis Ethnologie, Europa; Jahr 1988; Seite 56)
