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Landgasthäuser: Fastensterz und Funkenfeuer
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Katalogzettel
| Titel | Landgasthäuser: Fastensterz und Funkenfeuer |
| Spieldauer | |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Bayerischer Rundfunk [Sendeanstalt]
|
| Datum |
2008.02.10 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Gesellschaft ; Dokumentation ; TV-Mitschnitt |
| Typ | video |
| Format |
ISO-Image [von-DVD] DVD [DVD] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | 12-04394 |
Information
Inhalt
- Zanderfilets mit pikanter Gemüsegarnitur
- Renke im Weissbiersud
- Gebirgsforelle auf Kräutercreme
Verschiedene "Fastensterz" (Polenta)
Auch kuriose Bräuche und Riten werden vorgestellt: Normalerweise wird der Fasching am Dienstag um Mitternacht "beerdigt". Nicht so im Oberpfälzer Dorf Schmiedmühlen. Hier verabschieden ihn schwarzbefrackte Herren mit einem würdigen "Fischzug" von Kneipe zu Kneipe erst am Aschermittwoch. Am Ende des "Fischzugs" steht dann das "Wastlverbrennen": Man zündet eine Strohpuppe an, die alle Sünden mit sich nimmt.
- Renke im Weissbiersud
- Gebirgsforelle auf Kräutercreme
Verschiedene "Fastensterz" (Polenta)
Auch kuriose Bräuche und Riten werden vorgestellt: Normalerweise wird der Fasching am Dienstag um Mitternacht "beerdigt". Nicht so im Oberpfälzer Dorf Schmiedmühlen. Hier verabschieden ihn schwarzbefrackte Herren mit einem würdigen "Fischzug" von Kneipe zu Kneipe erst am Aschermittwoch. Am Ende des "Fischzugs" steht dann das "Wastlverbrennen": Man zündet eine Strohpuppe an, die alle Sünden mit sich nimmt.
