Das Blonde aus der Vorstadt

Ottakring - 16. Wiener Gemeindebezirk. Die sogenannte Vorstadt. Hier gibt es noch ein paar Heurige und Buschenschänken. Doch der ehemals bedeutende Weinbau ist fast verschwunden. In Ottakring wird aber seit 175 Jahren auch gebraut - Das Blonde aus der Vorstadt, das Bier der Wiener. Die Ottakringer Brauerei ist die einzige Großbrauerei Wiens, ein moderner High-Tech-Betrieb, in dem Qualitätskontrolle und Perfektion die komplizierten Abläufe bestimmen. Ernst A. Grandits gewährt in seinem Film Einblick in die hohe Schule der heutigen Braukunst.