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Geliebtes Sauerkraut
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Katalogzettel
| Titel | Geliebtes Sauerkraut |
| Titelzusatz |
Geschichten um ein politisches Gemüse |
| Spieldauer | |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
ARD-alpha [Sendeanstalt]
|
| Datum |
2013.11.14 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Medizin ; Politik ; Kultur ; Nahrung ; TV-Mitschnitt |
| Typ | video |
| Format |
DFMPG [Dateiformat: MPG] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E52-00336_K01, E52-00336 e52-00336 |
| Medienart | Mediendatei |
Information
Inhalt
Der Film schildert die Bedeutung des Sauerkrauts in Gegenwart und Vergangenheit. Sogar in Kriegen und Konflikten spielte das Sauerkraut eine interessante Rolle und seine geheimnisvollen Wirkstoffe halfen Schlachten zu gewinnen. Zudem wird gezeigt, wie die Bauern heute im größten Anbaugebiet der Welt, in Nordhessen, für den reibungslosen Nachschub sorgen und wie dann in einem komplizierten Prozess in den Fabriken aus Weißkohl das begehrte Sauerkraut entsteht.
