nano spezial: Öko – Bio – Besser?
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| Titel | nano spezial: Öko – Bio – Besser? |
| Spieldauer | |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Schulze-Hausmann, Stefan [Präsentator/in]
[GND
]
3sat [Sendeanstalt] |
| Datum |
2013.02.19 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Gesellschaft ; Wirtschaft ; Natur ; Ernährung ; TV-Mitschnitt |
| Typ | video |
| Format |
DFMPG [Dateiformat: MPG] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E52-03601_K01, E52-03601 e52-03601 |
| Medienart | Mediendatei |
| Gesamtwerk/Reihe | nano |
Information
Inhalt
[Senderinformation] Bio-Produkte sind im Trend. Ob Milchprodukte oder Fleisch, Gemüse oder Obst: Alles, was mit "Bio" gekennzeichnet ist, wird gern gekauft - selbst wenn die Produkte wesentlich teurer sind. Längst findet man auch in konventionellen Supermärkten eine große Auswahl an Bio-Produkten. Was die Schadstoffbelastungen angeht, schneiden Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau zwar oft besser ab als solche aus herkömmlichem Anbau, aber nicht immer müssen Bio-Produkte auch gesünder und schmackhafter sein. Mit dem wachsenden Öko-Boom werden immer mehr Pflanzen zwar biologisch, aber dennoch energieaufwendig und außerhalb ihrer Saison im Gewächshaus angebaut. Auch weite Transportwege können Bio-Exoten zu Klima-Killern machen. Dazu kommt, dass die Billig-Importe und die gleichzeitige Kürzung der Subventionen für Bio-Bauern in Deutschland dazu führen, dass Betriebe unrentabel werden oder die Landwirte wieder zu konventionellen Anbaumethoden zurückkehren müssen. Im Ausland wächst dagegen die Zahl der Bio-Produzenten. Ein Millionengeschäft, bei dem skrupellose Betrüger durch Schwachstellen im Kontrollsystem die Verbraucher abzocken. "nano spezial: Öko - Bio - Besser?" fragt nach, wie gesund Bio-Produkte wirklich sind, inwieweit die Herstellung wirklich ökologisch und klimafreundlich ist, und wie genau bei den großen Produzenten im Ausland die Einhaltung der Bio-Richtlinien kontrolliert wird ...