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nano spezial: Öko – Bio – Besser?

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Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks nano

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Titel nano spezial: Öko – Bio – Besser?
Spieldauer
Urheber/innen und Mitwirkende Schulze-Hausmann, Stefan [Präsentator/in] [GND ]
3sat [Sendeanstalt]
Datum 2013.02.19 [Sendedatum]
Schlagworte Gesellschaft ; Wirtschaft ; Natur ; Ernährung ; TV-Mitschnitt
Typ video
Format DFMPG [Dateiformat: MPG]
Sprache Deutsch
Signatur E52-03601_K01, E52-03601 e52-03601
Medienart Mediendatei
Gesamtwerk/Reihe nano

Information

Inhalt

[Senderinformation] Bio-Produkte sind im Trend. Ob Milchprodukte oder Fleisch, Gemüse oder Obst: Alles, was mit "Bio" gekennzeichnet ist, wird gern gekauft - selbst wenn die Produkte wesentlich teurer sind. Längst findet man auch in konventionellen Supermärkten eine große Auswahl an Bio-Produkten. Was die Schadstoffbelastungen angeht, schneiden Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau zwar oft besser ab als solche aus herkömmlichem Anbau, aber nicht immer müssen Bio-Produkte auch gesünder und schmackhafter sein. Mit dem wachsenden Öko-Boom werden immer mehr Pflanzen zwar biologisch, aber dennoch energieaufwendig und außerhalb ihrer Saison im Gewächshaus angebaut. Auch weite Transportwege können Bio-Exoten zu Klima-Killern machen. Dazu kommt, dass die Billig-Importe und die gleichzeitige Kürzung der Subventionen für Bio-Bauern in Deutschland dazu führen, dass Betriebe unrentabel werden oder die Landwirte wieder zu konventionellen Anbaumethoden zurückkehren müssen. Im Ausland wächst dagegen die Zahl der Bio-Produzenten. Ein Millionengeschäft, bei dem skrupellose Betrüger durch Schwachstellen im Kontrollsystem die Verbraucher abzocken. "nano spezial: Öko - Bio - Besser?" fragt nach, wie gesund Bio-Produkte wirklich sind, inwieweit die Herstellung wirklich ökologisch und klimafreundlich ist, und wie genau bei den großen Produzenten im Ausland die Einhaltung der Bio-Richtlinien kontrolliert wird ...

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