Maulgab, Räuchern und Sampermilch zu Dreikönig in Waasen bei Oberndorf (1969)

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Titel	Maulgab, Räuchern und Sampermilch zu Dreikönig in Waasen bei Oberndorf (1969)
Spieldauer	00:18:56
Urheber/innen	Fielhauer, Helmut [Wiss. Verfasser/in] Österreichisches Bundesinstitut für den wissenschaftlichen Film, ÖWF [Produzent] SHB [Produzent]
Datum	1969 [Produktionsdatum] 1970 [Erscheinungsjahr]
Ort	Waasen bei Oberndorf [Ortsbezug]
Schlagworte	Kultur ; Wissenschaft und Forschung ; Ethnologie ; Feiertag ; Wissenschaftlicher Film ; Christentum ; Publizierte und vervielfältigte Aufnahme
	20. Jahrhundert - 60er Jahre
Typ	video
Format	VKADB [Videokassette, DigiBeta]
Sprache	Deutsch
Signatur	Österreichische Mediathek, vx-02715_01_b01_k02, vx-02715_01_b01_k01, vx-02715_01_b01
Medienart	avi-Videodatei

Bild: CC BY-SA 3.0 AT. Österreichische Mediathek 2017.

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Inhalt

Der ethnografische, in einem Einzelhof im niederösterreichischen Alpenvorland gedrehte Film widmet sich ausführlich einigen Abschnitten des Dreikönigsbrauchtum, wobei in dem Stummfilm die tragende symbolische Dimension im Hintergrund bleibt und der Fokus ganz auf der geübten physischen Verrichtung selbst liegt.

Der erste Abschnitt zeigt die "Maulgab", die reichen Segen in der Viehwirtschaft bringen soll. Zwischen Scheiben einer Futterrübe werden geweihte Kräuter eingelegt, das voll belegte Tablett wird nochmals mit Weihwasser besprengt, und dann werden die Scheiben einzeln den Pferden und Kühen ins Maul gereicht - wie in einer "Kommunion der Tiere".

Der zweite Abschnitt folgt einem Umgang durch den ganzen Hof, bei dem alle Räume einschließlich des Stalles mit Weihrauch (als Gefäß dient eine gewöhnliche metallene, mit Glut gefüllte Milchkanne) geräuchert werden. Der Bauer schwenkt das Räucherfass, die Bäuerin geht hinterher und sprengt Weihwasser, eine Tochter zeichnet auf alle Türen drei Kreidekreuze und an der Stubentür das "K + M + B" (Kaspar, Melchior, Baltasar) mit dem Jahr und ein Kreuz. Aus der Glut wird in der Stube eine Kerze entzündet und ein gemeinsames Gebet verrichtet. Zuletzt verstreut der Bauer die Glut am Feld, ein Stück abseits des Hofes

Der dritte Abschnitt ist der Sampermilch gewidmet. Semmelschnitten werden mit heißer Milch übergossen und von der Familie aus einer Schüssel gelöffelt, jedoch nicht vollständig. In den Rest stecken die Familienmitglieder vorsichtig ihre Löffel und so bleibt der Topf bis zum nächsten Morgen stehen. "Laut Überlieferung erscheinen gegen Mitternacht die Perchten mit den im Jahr ungetauften und verstorbenen Kindern. Diese essen von der Sampermilch und segnen im Gegenzug das Haus für das ganze Jahr. Am anderen Morgen ist wieder so viel Semmelmilch in der Schüssel wie Abends. Sollte ein Löffel aus dessen ursprünglicher Position gerückt sein, bedeutet dies für die Person Unglück im nächsten Jahr." (Zeitschrift Wissenschaftliche Filme; Teilverzeichnis Ethnologie, Europas; Jahr 1988; Seite 58) Dann werden Milch- und Semmelreste den Schweinen und Hühnern verfüttert.

Sammlungsgeschichte

Sammlung ÖWF

Das Österreichische Bundesinstitut für den Wissenschaftlichen Film (ÖWF) wurde 1962 als Abteilung "Wissenschaftlicher Film" der Bundesstaatlichen Hauptstelle für Lichtbild und Bildungsfilm (SHB-Film) gegründet. 1972 wurde diese Abteilung als selbstständige Dienststelle in Bundesstaatliche Hauptstelle für Wissenschaftliche Kinematographie (BHWK) umbenannt, 1984 schließlich in Österreichisches Bundesinstitut für den Wissenschaftlichen Film (ÖWF). Es war das zentrale Institut des Wissenschaftsministeriums für die Betreuung der österreichischen Universitäten und Hochschulen auf dem Gebiet der wissenschaftlichen audiovisuellen Medien. Die Aufgaben des ÖWF umfassten die Produktion, Sammlung, Dokumentation und den Verleih wissenschaftlicher Filme aus dem In- und Ausland. Nach der Auflösung des ÖWF kam im Frühjahr 1997 zuerst ein Teil des Teams dieser Stelle und in Folge Kernbereiche des ÖWF-Archives an die Österreichische Phonothek heute Österreichische Mediathek).#13 Die Sammlung des Bundesinstituts für den Wissenschaftlichen Film (ÖWF) in der Österreichischen Mediathek besteht vor allem aus wissenschaftlichen Filmen (Eigenproduktionen), die im Zuge der Arbeit des Institutes entstanden sind. Neben der eigenen Produktion von Filmdokumenten verschiedener Wissenschaftsdisziplinen befinden sich in der Sammlung auch Ankäufe von österreichischen und internationalen Filmproduzenten, sowie Verleihkopien der Encyclopaedia Cinematographica (EC), einer internationalen Initiative zur Herstellung von wissenschaftlichen Filmen mit Hauptsitz in Göttingen (IWF). Der größte Teil des Materials der Eigenproduktionen liegt nicht nur als Original-Negativ vor, sondern auch als Masterkopie auf 16mm-Film, davon wiederum ein Großteil zusätzlich bereits in Form von Digibeta-Master. Diese wurden auch für die Videodigitalisierung in der Mediathek herangezogen. Ein weiterer Teil des Bestandes wurde im Zuge des Projektes <link>http://www.wissenschaftsfilm.at/ "Wissenschaft als Film"</link> extern neu abgetastet. #13 Von den über 800 wissenschaftlichen Filmen im Bestand behandeln über 400 ethnologische Themen, bei einem großen Teil gestattete es die rechtliche Lage, sie auch online zur Verfügung zu stellen, alle weiteren Filme können in der Österreichischen Mediathek gesichtet werden.#13#13 Die Sammlung ÖWF der Österreichischen Mediathek wurde zudem im Oktober 2014 in das österreichische Memory of the World-Register aufgenommen:#13 <link>http://memory.unesco.at/cgi-bin/unesco3/element.pl?eid=22/ "Memory of Austria - Österreichisches Nationales Memory of the World Register"</link>

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Metadaten

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Schlagworte

Kultur , Wissenschaft und Forschung , Ethnologie , Feiertag , Wissenschaftlicher Film , Christentum , Publizierte und vervielfältigte Aufnahme

Teil der Sammlung

Sammlung ÖWF