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Kreuz und Quer [2018.05.29]
Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks Kreuz und quer
Katalogzettel
| Titel | Kreuz und Quer [2018.05.29] |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Guggenberger, Christoph [Redaktion]
[GND
]
ORF 2 [Sendeanstalt] |
| Datum |
2018.05.29 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Gesellschaft ; Religion ; Dokumentation ; TV-Mitschnitt |
| Typ | video |
| Format |
DFMPG [Dateiformat: MPG] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E52-09258 |
| Gesamtwerk/Reihe | Kreuz und quer |
Information
Inhalt
Essen ohne Tiere
Immer mehr Menschen ernähren sich dauerhaft vegetarisch. Eine strenge vegane Diät, die auch auf tierische Produkte wie Milch oder Eier verzichtet, halten allerdings nur wenige ein. Bert Ehgartner begleitet das Leben von Menschen, die auf tierische Produkte verzichten und beschreibt das Phänomen des Vegetarismus aus philosophisch-religiöser, historischer und soziokultureller Sicht.
Immer mehr Menschen ernähren sich dauerhaft vegetarisch. Eine strenge vegane Diät, die auch auf tierische Produkte wie Milch oder Eier verzichtet, halten allerdings nur wenige ein. Bert Ehgartner begleitet das Leben von Menschen, die auf tierische Produkte verzichten und beschreibt das Phänomen des Vegetarismus aus philosophisch-religiöser, historischer und soziokultureller Sicht.
Todsünden - ein Menü in sieben Gängen
Der Haubenkoch Walter Eselböck serviert neun prominenten Gästen ein ganz besonderes Menü. Jeder Gang entspricht einer Todsünde - z.B. gefüllter Schnittlauch für den Geiz. Sobald die kulinarisch interpretierten Todsünden auf den Tisch kommen, beginnen die Gäste - unter Ihnen der Kabarettist Andreas Vitasek, die Gault-Millau-Herausgeber Martina und Karl Hohenlohe, der Unternehmer Hans-Peter Haselsteiner, die Schauspielerin Ursula Strauss, der Ski- und Dancing Star Rainer Schönfelder - sich darüber auszutauschen, wie vertraut bzw. fremd ihnen Völlerei, Wollust, Zorn, Trägheit, Neid, Hochmut und Geiz sind. Es stellt sich heraus, dass diese Laster oder einfach nur menschlichen Schwächen immer wieder einmal Stolpersteine auf ihrem Weg waren, Hindernisse, die sie überwinden mussten, an denen sie aber auch gewachsen sind.
Der Haubenkoch Walter Eselböck serviert neun prominenten Gästen ein ganz besonderes Menü. Jeder Gang entspricht einer Todsünde - z.B. gefüllter Schnittlauch für den Geiz. Sobald die kulinarisch interpretierten Todsünden auf den Tisch kommen, beginnen die Gäste - unter Ihnen der Kabarettist Andreas Vitasek, die Gault-Millau-Herausgeber Martina und Karl Hohenlohe, der Unternehmer Hans-Peter Haselsteiner, die Schauspielerin Ursula Strauss, der Ski- und Dancing Star Rainer Schönfelder - sich darüber auszutauschen, wie vertraut bzw. fremd ihnen Völlerei, Wollust, Zorn, Trägheit, Neid, Hochmut und Geiz sind. Es stellt sich heraus, dass diese Laster oder einfach nur menschlichen Schwächen immer wieder einmal Stolpersteine auf ihrem Weg waren, Hindernisse, die sie überwinden mussten, an denen sie aber auch gewachsen sind.
