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Mit Genuss durchs Land - bäuerliche Vielfalt im südlichen Paradies

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Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks Erlebnis Österreich

Katalogzettel

Titel Mit Genuss durchs Land - bäuerliche Vielfalt im südlichen Paradies
Urheber/innen und Mitwirkende Laurin, Kornelia [Gestaltung]
ORF 2 [Sendeanstalt]
ORF Landesstudio Kärnten [Produzent]
Datum 2019.03.10 [Sendedatum]
Schlagworte Gesellschaft ; Dokumentation ; Ernährung ; TV-Mitschnitt
Typ video
Format DFMPG [Dateiformat: MPG]
Sprache Deutsch
Signatur E52-12380
Gesamtwerk/Reihe Erlebnis Österreich

Information

Inhalt

Das Wissen um Herkunft und Qualität der Lebensmittel wird vielen Menschen immer wichtiger und es zeigt sich Regionalität ist "der" Trend. Die bäuerlichen Produzenten gehen Partnerschaften mit dem Handel und den Kärntner Genuss Wirten ein und bauen so Brücken zum Konsumenten. Die bäuerliche Schaffenskraft macht aus Kärnten ein Genussland mit großem Potential, über 1800 Produkte werden hier erzeugt. Und so ist die heimische Landwirtschaft nicht nur ein wichtiger Motor regionaler Wertschöpfung sondern sie schafft auch Zukunftsperspektiven für die nachfolgenden Generationen. Mit Liebe und Begeisterung bewahrt sie den Geschmack der an Kindheit erinnert. Das Erlebnis Österreich aus dem Landesstudio Kärnten dokumentiert die Bemühungen der heimischen Landwirte regionale Lebensmittel im Bewusstsein der Menschen zu verankern.

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