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Wüde Hund und narrische Schwammerl
Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks Hoagascht
Katalogzettel
| Titel | Wüde Hund und narrische Schwammerl |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Pichler, Rudi
Servus TV [Sendeanstalt] |
| Datum |
2020.07.03 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Gesellschaft ; Dokumentation ; TV-Mitschnitt |
| Typ | audio |
| Format |
DFMPG [Dateiformat: MPG] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E52-19110 |
| Gesamtwerk/Reihe | Hoagascht |
Information
Inhalt
[Senderinformation] Rudi Pichler pflanzt in seinem Garten alle möglichen ungewöhnlichen Gemüsearten an, jagt seine Mäuse mit einem Falken und bereitet abends über dem offenen Feuer eine Mangold-Calzone zu.
Russische Gurken, Chioggia-Rüben und Riesenkürbisse – das alles wächst bei Rudi Pichler zuhause im Garten. Seltene Gemüsesorten sind die große Leidenschaft des Kochs. Nicht weit davon entfernt, am elterlichen „Heißnbauernhof“ am Haunsberg, züchtet Andi Eibl, keine Tiere mehr, sondern die seltenen Shiitake Pilze und das in Bio-Qualität. Der Shiitake ist ein wahrer „Wunderpilz“, denn er ist unterstützend bei Immunschwäche, Erkältungen und Grippe. Um ein ideales Anzuchtklima zu schaffen, hat Andi kurzerhand den alten Stall für seine Pilzanzucht umgebaut. Seitdem gehört er zu den wenigen Züchtern in Österreich.
Russische Gurken, Chioggia-Rüben und Riesenkürbisse – das alles wächst bei Rudi Pichler zuhause im Garten. Seltene Gemüsesorten sind die große Leidenschaft des Kochs. Nicht weit davon entfernt, am elterlichen „Heißnbauernhof“ am Haunsberg, züchtet Andi Eibl, keine Tiere mehr, sondern die seltenen Shiitake Pilze und das in Bio-Qualität. Der Shiitake ist ein wahrer „Wunderpilz“, denn er ist unterstützend bei Immunschwäche, Erkältungen und Grippe. Um ein ideales Anzuchtklima zu schaffen, hat Andi kurzerhand den alten Stall für seine Pilzanzucht umgebaut. Seitdem gehört er zu den wenigen Züchtern in Österreich.
