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Das Geheimnis der Bergkräuter ; Südtirol - Von der Alm auf den Teller
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Katalogzettel
| Titel | Das Geheimnis der Bergkräuter ; Südtirol - Von der Alm auf den Teller |
| Titelzusatz |
Themenmontag |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Kaserer, Veronika [Gestaltung]
ORF 3 [Sendeanstalt] |
| Datum |
2020.04.06 [Sendedatum] 2016 [Jahr des Copyright] |
| Schlagworte | Gesellschaft ; Dokumentation ; Pflanzen ; TV-Mitschnitt |
| Typ | video |
| Format |
DFMPG [Dateiformat: MPG] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E52-18754 |
Information
Inhalt
Das dreisprachige Südtirol ist die nördlichste Region Italiens und auch hier ist der weltweite Trend, hauptsächlich mit regionalen Produkten zu kochen, angekommen. Besonders Kräuter stehen hoch im Kurs. Auf den lebensfeindlichen Gipfeln der Alpen gilt: Je höher sich eine Pflanze hinaufwagt, desto härter sind die Bedingungen. Die Dokumentation besucht die Menschen, die sich dem Sammeln von Kräutern...
