Die große Zuckerlüge

[Senderinformation] Jahrzehntelang ist es der Zuckerindustrie gelungen, Verbraucher zu täuschen und ihre Produkte schönzureden. Die gesundheitsschädliche Wirkung von übermäßigem Zuckerkonsum wurde bewusst verschwiegen oder sogar geleugnet. Die Folge waren Übergewicht, Diabetes und Herzerkrankungen. Bereits in den 70er Jahren war die Verharmlosung des Zuckers eine gezielte Taktik, wie die Zahnärztin Cristin Kearns entdeckt hat. Sie hat in den Archiven der "Great Western Sugar Company" 1500 Seiten interner Dokumente eingesehen - eine Art geheime "Spielanleitung" der Zuckerindustrie.