Genussland Österreich - Vom Tullnerfeld

[Senderinformation] Das Tullnerfeld, die große Schwemmfläche zwischen Wienerwald und Donau, ist seit 20.000 Jahren nachweislich besiedelt. Günstiges Klima und die Beschaffenheit der Böden haben auch die kulinarische Entwicklung begünstigt.
Der Weinbau war schon in der Bronzezeit eine Stärke der Region, der Grüne
Veltliner des Traisentales ist heute Weltspitze. Das Tullnerfeld ist auch
Kornkammer. Und wo Korn und Mais wachsen, sind auch die Grundlagen für
die Schweinezucht gegeben.