Krume, Kruste, Sauerteig - Die Brotstadt Graz

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Katalogzettel

Titel	Krume, Kruste, Sauerteig - Die Brotstadt Graz
Spieldauer
Urheber/innen und Mitwirkende	Grundner, Reinhart [Gestaltung] ORF 2 [Sendeanstalt] ORF Landesstudio Steiermark [Produzent]
Datum	2008.04.05 [Sendedatum]
Schlagworte	Kultur ; Nahrung ; Ernährung ; Dokumentation ; TV-Mitschnitt
Typ	video
Format	ISO-Image [von-DVD] DVD [DVD]
Sprache	Deutsch
Signatur	12-09625 12-09625

Information

Inhalt

[Senderinformation] In den letzten Jahren ist Graz zur Brot-Hauptstadt Europas geworden. Die Bäcker der Landeshauptstadt bieten eine Vielfalt an Brot und Gebäck, wie man sie nirgendwo sonst in Europa findet. Das 8.000 Jahre alte Grundnahrungsmittel Brot ist zu einem ...