Ikonen Österreichs - Der Inländer Rum

[Senderinformation] In Österreich hat es der hochprozentige Inländer-Rum geschafft, in die Reihe der heimischen ‚Ikonen‘ aufgenommen zu werden

Ohne ihn gäbe es keinen Jagertee und kein Punschkrapferl - der Inländer Rum ist eine echt österreichische Notlösung. Das hochprozentige Getränk verweist nämlich auf die - weithin gescheiterte - Kolonialgeschichte der Habsburger.

Entstanden ist der Inländer Rum Ende des 19. Jahrhunderts, weil es in Österreich kein Zuckerrohr gab, die Menschen sich aber trotzdem nach der Kolonialware Rum sehnten.

Als Ersatz kamen Zuckerrübendestillat und Aromastoffe zum Einsatz, die den unverkennbaren Geschmack des Inländer Rums prägen.