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Bei der Oma schmeckts am besten - Gerichte mit Familiengeschichte

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Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks Österreich-Bild

Katalogzettel

Titel Bei der Oma schmeckts am besten - Gerichte mit Familiengeschichte
Urheber/innen und Mitwirkende Graf, Bettina [Gestaltung]
ORF 2 [Sendeanstalt]
ORF Landesstudio Oberösterreich [Produzent]
Datum 2023.11.12 [Sendedatum]
Schlagworte Wirtschaft ; Dokumentation ; TV-Mitschnitt
Typ video
Format DFMPG [Dateiformat: MPG]
Sprache Deutsch
Signatur E52-34114
Gesamtwerk/Reihe Österreich-Bild

Information

Inhalt

[Senderinformation] Ob Erdäpfelnudeln, Hochzeitskoch, Reisfleisch oder Öpfi-Radln, nur die Oma weiß, wie´s geht. Aber warum schmecken einfache Gerichte bei der Oma am besten, warum kochen Töchter, Enkerl und Urenkel ihre Rezepte nach? Warum erinnern viele dieser Gerichte an "zu Hause", an die Oma! Bettina Graf und ihr Team wollen diesem kulinarischen Phänomen in einem ÖSTERREICH-BILD des ORF Oberösterreich auf den Grund gehen - in Begegnungen mit Omas im ganzen Bundesland oder, wenn das nicht mehr möglich ist, mit ihren Nachfahren. Durch viele Gerichte wurde so Familiengeschichte geschrieben, entweder weil sie handschriftlich aufgezeichnet oder einfach von der Oma bis zum Enkerl kochend vererbt wurden. Damit wurden viele Omas unsterblich.

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