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Silvia kocht [2024.02.01]
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Katalogzettel
| Titel | Silvia kocht [2024.02.01] |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Schneider, Silvia [Moderation]
Zillner, Florian [Interviewte/r] ORF 2 [Sendeanstalt] |
| Datum |
2024.02.01 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Unterhaltung ; Ernährung ; TV-Mitschnitt |
| Typ | video |
| Format |
DFMPG [Dateiformat: MPG] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E52-35125 |
Information
Inhalt
[Senderinformation] Florian Zillner von „Flos Restaurant“ in Zell am See kocht diese Woche bei Silvia kocht.
Sein Restaurant bietet regionale Küche mit einem gewissen Twist. Gemeinsam mit seinem Sous-Chef kreiert Florian Zillner eine eigene Kulinarik-Linie, Inspiration dazu holt sich der Haubenkoch bei Gerichten von den besten Köchen und Köchinnen des Landes.
Bei Silvia kocht zeigt er heute:
Topinambur-Schaumsuppe mit Malzbier und Topinambur-Chips;
Reispudding „Sütlac“ mit Pistazien
Sein Restaurant bietet regionale Küche mit einem gewissen Twist. Gemeinsam mit seinem Sous-Chef kreiert Florian Zillner eine eigene Kulinarik-Linie, Inspiration dazu holt sich der Haubenkoch bei Gerichten von den besten Köchen und Köchinnen des Landes.
Bei Silvia kocht zeigt er heute:
Topinambur-Schaumsuppe mit Malzbier und Topinambur-Chips;
Reispudding „Sütlac“ mit Pistazien
