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Arcimboldo - live vom Markt [2024.07.27]
Dieses Medium ist nur vor Ort im Publikumsbetrieb der Österreichischen Mediathek verfügbar.
Katalogzettel
| Titel | Arcimboldo - live vom Markt [2024.07.27] |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Em, Claudia [Moderation]
ORF Radio Oberösterreich [Sendeanstalt] |
| Datum |
2024.07.27 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Musik ; U-Musik ; Nachrichten ; Klima und Wetter ; Ernährung ; Radiosendung-Mitschnitt |
| Typ | audio |
| Format |
DFMP2 [Dateiformat: MP2] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E53-05370 |
Information
Inhalt
[Senderinformation] Jeden Samstagvormittag von 10.00 bis 12.00 Uhr kommt die Sendung „Arcimboldo“ live vom Südbahnhofmarkt in Linz.
Claudia Em, Katrin Wachauer und Günther Madlberger begrüßen Live-Gäste, liefern schmackhafte Rezepte von Köchinnen und Köchen aus dem ganzen Land und sorgen für einen interessanten und angenehmen Start in Ihr Wochenende.
Claudia Em, Katrin Wachauer und Günther Madlberger begrüßen Live-Gäste, liefern schmackhafte Rezepte von Köchinnen und Köchen aus dem ganzen Land und sorgen für einen interessanten und angenehmen Start in Ihr Wochenende.
[Senderinformation] Sommerliche Wraps
Das Rezept für die Sendung „Arcimboldo“ mit Claudia Em am Sonntag kommt diesmal von der Eurotherme Bad Schallerbach und passt ideal für heiße Sommertage.
Zutaten für vier Portionen:
4 Stk. große Tortilla Wrap (erhältlich auch in Vollkorn)
1 Becher Frischkäse natur
1 Becher Sauerrahm
Eisbergsalat in Streifen
Rucola
Karottenstreifen
bunte Paprikawürfel
Jungzwiebel od. Lauchringe
Kräutersalz, Pfeffer, frische Kräuter
Nach Wahl zusätzlich mit gebratenen Hühnerstreifen oder mit Thunfischfilets füllen.
Zubereitung:
Frischkäse und Sauerrahm verrühren – mit Kräuter, Salz und Pfeffer würzen. Tortilla-Fladen damit bestreichen.
Reichlich mit Salat, Rucola, Karottenstreifen, Paprikawürfel und Lauchzwiebel bestreuen. Mit Kräutersalz leicht würzen.
Die Seiten einschlagen und den Wrap fest einrollen. Schräg in der Mitte durchschneiden und servieren.
Je nach Geschmack kann dieser zusätzlich mit gebratenen Fleisch- oder Fischstreifen gefüllt werden.
Kleiner Tipp: diese Füllung eignet sich auch gut für Palatschinken.
Das Rezept für die Sendung „Arcimboldo“ mit Claudia Em am Sonntag kommt diesmal von der Eurotherme Bad Schallerbach und passt ideal für heiße Sommertage.
Zutaten für vier Portionen:
4 Stk. große Tortilla Wrap (erhältlich auch in Vollkorn)
1 Becher Frischkäse natur
1 Becher Sauerrahm
Eisbergsalat in Streifen
Rucola
Karottenstreifen
bunte Paprikawürfel
Jungzwiebel od. Lauchringe
Kräutersalz, Pfeffer, frische Kräuter
Nach Wahl zusätzlich mit gebratenen Hühnerstreifen oder mit Thunfischfilets füllen.
Zubereitung:
Frischkäse und Sauerrahm verrühren – mit Kräuter, Salz und Pfeffer würzen. Tortilla-Fladen damit bestreichen.
Reichlich mit Salat, Rucola, Karottenstreifen, Paprikawürfel und Lauchzwiebel bestreuen. Mit Kräutersalz leicht würzen.
Die Seiten einschlagen und den Wrap fest einrollen. Schräg in der Mitte durchschneiden und servieren.
Je nach Geschmack kann dieser zusätzlich mit gebratenen Fleisch- oder Fischstreifen gefüllt werden.
Kleiner Tipp: diese Füllung eignet sich auch gut für Palatschinken.
