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Radio Salzburg Cafe [2025.09.28] - Josef Sigl
Dieses Medium ist nur vor Ort im Publikumsbetrieb der Österreichischen Mediathek verfügbar.
Katalogzettel
| Titel | Radio Salzburg Cafe [2025.09.28] - Josef Sigl |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Pöhl, Christopher [Moderation]
Sigl, Josef C. [Interviewte/r] ORF Radio Salzburg [Sendeanstalt] |
| Datum |
2025.09.28 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Gesellschaft ; Interview ; Radiosendung-Mitschnitt |
| Typ | audio |
| Format |
DFMP2 [Dateiformat: MP2] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E53-07356 |
Information
Inhalt
[Senderinformation] Hier können Sie die Sendung nachhören: Josef Sigl ist Chef der Trumer Privatbrauerei und blickt im Jubiläumsjahr weit über den Tellerrand. Im Gespräch mit Christopher Pöhl erzählte der 43-jährige Unternehmer am Sonntag über seinen Weg, und wie er im Kampf gegen Großkonzerne bestehen will.
Josef Sigl übernahm die Brauerei 2013 von seinem Vater und lässt seine Studienerfahrungen in das Unternehmen einfließen.
Der zweifache Familienvater war in Wien, Kopenhagen, Berlin und Hamburg und arbeitete nur nebenbei in der Brauerei. Seit der Übergabe steht Josef Sigl auf eigenen Beinen, denn sein Vater hat sich aus dem laufenden Geschäft und den Planungen völlig herausgenommen und überlässt alles der „nächsten Generation“.
„Stilbruch“ in Bierkultur
Geblieben sind die Visionen für ein Unternehmen, das seit 400 Jahren die Geschichte von Obertrum und Salzburg prägt. „Alles anders als die anderen“ war das Motto des Vaters und ein Beispiel für den unkonventionellen Weg der Privatbrauerei ist der „Stilbruch“ in der Bierkultur. Josef Sigl VII beschritt 1997 neue Wege und sein Produkt in schlanken, stangenförmigen Gläsern angeboten, die dann sogar in New Yorker „Museum of Modern Art“ ausgestellt wurden.
Zwischen Tradition und Moderne
In den letzten Jahren flossen Kreativität und Innovation ins Produkt. „Seppi“ Sigl fand mit neuen Biersorten und einer Alternative zu Milchgetränken am umkämpften Markt seinen Platz. Aber nicht nur bei der Produktion hat die 400 Jahre alte Traditionsbrauerei aus Obertrum eine eigene Linie, auch das Unternehmen selbst mit rund 70 Jobs spiegelt die Familienidee wider.
Josef Sigl übernahm die Brauerei 2013 von seinem Vater und lässt seine Studienerfahrungen in das Unternehmen einfließen.
Der zweifache Familienvater war in Wien, Kopenhagen, Berlin und Hamburg und arbeitete nur nebenbei in der Brauerei. Seit der Übergabe steht Josef Sigl auf eigenen Beinen, denn sein Vater hat sich aus dem laufenden Geschäft und den Planungen völlig herausgenommen und überlässt alles der „nächsten Generation“.
„Stilbruch“ in Bierkultur
Geblieben sind die Visionen für ein Unternehmen, das seit 400 Jahren die Geschichte von Obertrum und Salzburg prägt. „Alles anders als die anderen“ war das Motto des Vaters und ein Beispiel für den unkonventionellen Weg der Privatbrauerei ist der „Stilbruch“ in der Bierkultur. Josef Sigl VII beschritt 1997 neue Wege und sein Produkt in schlanken, stangenförmigen Gläsern angeboten, die dann sogar in New Yorker „Museum of Modern Art“ ausgestellt wurden.
Zwischen Tradition und Moderne
In den letzten Jahren flossen Kreativität und Innovation ins Produkt. „Seppi“ Sigl fand mit neuen Biersorten und einer Alternative zu Milchgetränken am umkämpften Markt seinen Platz. Aber nicht nur bei der Produktion hat die 400 Jahre alte Traditionsbrauerei aus Obertrum eine eigene Linie, auch das Unternehmen selbst mit rund 70 Jobs spiegelt die Familienidee wider.
