BG023 Gärung

Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks Bienengespräche

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Titel	BG023 Gärung
Urheber/innen und Mitwirkende	Bodingbauer, Lothar [Interviewer/in]
Datum	2016.03.17 [Sendedatum]
Schlagworte	Natur ; Interview ; Tiere ; Biologie ; Podcast
Typ	audio
Format	DFMP2 [Dateiformat: MP2]
Sprache	Deutsch
Signatur	E53-07981
Gesamtwerk/Reihe	Bienengespräche

Information

Inhalt

[Episoden-Info] Clemens Peterbauer ist Lebensmitteltechnologe, von seiner Ausbildung her Mikrobiologe.

Er erzählt über die verschiedenen Arten der Gärung.

Nachdem viele Imker auch Honigwein produzieren, ist das eine gute wissenschaftliche Hintergrundinformation, von Clemens anschaulich erzählt.

Link: Clemens Peterbauer, Universität für Bodenkultur, Wien

Im Korrespondentenbericht erzähle ich diesmal selbst von einem Volk – mit ohne Königin?

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