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Mit Monika Gruber und der Tiroler Spitzenköchin Viktoria Fahringer
Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks Die Gruaberin
Katalogzettel
| Titel | Mit Monika Gruber und der Tiroler Spitzenköchin Viktoria Fahringer |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
Gruber, Monika [Interviewer/in]
[GND
]
Fahringer, Viktoria [Interviewte/r] |
| Datum |
2026.04.15 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Humor ; Interview ; Podcast |
| Typ | audio |
| Format |
DOA [Digitales Original Audio] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E53-08640 |
| Gesamtwerk/Reihe | Die Gruaberin |
Information
Inhalt
[Episoden-Info] Viktoria Fahringer wusste schon als Mädchen, was sie will. Mit nur 21 Jahren schafft sie es, zur "jüngsten Haubenköchin Österreichs" zu avancieren. Selbstbewusst und kreativ behauptet sich die heute 27-Jährige in der männlich geprägten Gastro-Welt. Geholfen hat ihr dabei, dass sie ein "waschechtes Wirtshauskind" ist. Viktoria Fahringer erzählt Monika Gruber, was sie im Leben antreibt - und was es wirklich bedeutet, einen Gastro-Betrieb tagtäglich auf Top-Niveau zu leiten.
