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Land und Leute [2019.02.02]
Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks Land und Leute
Katalogzettel
| Titel | Land und Leute [2019.02.02] |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
ORF 2 [Sendeanstalt]
|
| Datum |
2019.02.02 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Gesellschaft ; Reportage ; TV-Mitschnitt |
| Typ | video |
| Format |
DFMPG [Dateiformat: MPG] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E52-12251 |
| Gesamtwerk/Reihe | Land und Leute |
Information
Inhalt
Wunder Baum: Wenn Eschen sterben
Die Esche zählt zu den Edellaubhölzern; die weit verbreitete Baumart zeichnet hohe Qualität, Festigkeit und Elastizität aus. Viele Bestände wurden aber von einem eingeschleppten Pilz befallen, der die Kronen dürr werden lässt: Die Bäume erkranken und stellen für Waldbesucher und Forstarbeiter eine große Gefahr dar.
Aber auch die Aufarbeitung von immer wieder auftretenden Windwürfen nach Unwettern birgt ein großes Sicherheitsrisiko. Die Sozialversicherungsanstalt der Bauern (SVB) ist hier beratend unterwegs.
Prickelnde Menü-Begleitung
Ob Klassik, Reserve oder große Reserve - österreichischer Sekt eignet sich durchaus als Menü-Begleiter. Eine Reportage über einen Sektproduzenten aus dem Weinviertel und zur Frage, zu welchen Speisen Sekt besonders gut passt.
Gewickeltes Gebäck:
Spagatkrapfen stehen diesmal im Zentrum der neuen Beitragsreihe "Schmankerlgeschichten": für dieses Brauchtumsgebäck wird der Teig über Modeln gelegt, mit Spagat umwickelt und dann in heißem
Fett herausgebacken - eine steirische Seminarbäuerin zeigt, wie's geht.
Einzigartige Handarbeit
Vor fast 50 Jahren begann ein Rodelsportler aus Gallzein im Tiroler Bezirk Schwaz, seine Rodeln selbst herzustellen. Daraus wurde ein Betrieb, der jährlich an die 800 "Gallzeiner Rodeln" in Handarbeit für Hobby-Rodler und Spitzensportler fertigt - jedes Stück ein Unikat.
Traditionelles Singen
Im südlichen Niederösterreich ziehen alljährlich Burschen und Männer am Freitag vor Maria Lichtmess von Haus zu Haus und überbringen zu später Stunde singend ihre Neujahrswünsche - so auch in Raglitz am Rand der Buckligen Welt.
Die Esche zählt zu den Edellaubhölzern; die weit verbreitete Baumart zeichnet hohe Qualität, Festigkeit und Elastizität aus. Viele Bestände wurden aber von einem eingeschleppten Pilz befallen, der die Kronen dürr werden lässt: Die Bäume erkranken und stellen für Waldbesucher und Forstarbeiter eine große Gefahr dar.
Aber auch die Aufarbeitung von immer wieder auftretenden Windwürfen nach Unwettern birgt ein großes Sicherheitsrisiko. Die Sozialversicherungsanstalt der Bauern (SVB) ist hier beratend unterwegs.
Prickelnde Menü-Begleitung
Ob Klassik, Reserve oder große Reserve - österreichischer Sekt eignet sich durchaus als Menü-Begleiter. Eine Reportage über einen Sektproduzenten aus dem Weinviertel und zur Frage, zu welchen Speisen Sekt besonders gut passt.
Gewickeltes Gebäck:
Spagatkrapfen stehen diesmal im Zentrum der neuen Beitragsreihe "Schmankerlgeschichten": für dieses Brauchtumsgebäck wird der Teig über Modeln gelegt, mit Spagat umwickelt und dann in heißem
Fett herausgebacken - eine steirische Seminarbäuerin zeigt, wie's geht.
Einzigartige Handarbeit
Vor fast 50 Jahren begann ein Rodelsportler aus Gallzein im Tiroler Bezirk Schwaz, seine Rodeln selbst herzustellen. Daraus wurde ein Betrieb, der jährlich an die 800 "Gallzeiner Rodeln" in Handarbeit für Hobby-Rodler und Spitzensportler fertigt - jedes Stück ein Unikat.
Traditionelles Singen
Im südlichen Niederösterreich ziehen alljährlich Burschen und Männer am Freitag vor Maria Lichtmess von Haus zu Haus und überbringen zu später Stunde singend ihre Neujahrswünsche - so auch in Raglitz am Rand der Buckligen Welt.
