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Land und Leute [2019.02.16]
Dieses Medium ist Teil des Gesamtwerks Land und Leute
Katalogzettel
| Titel | Land und Leute [2019.02.16] |
| Urheber/innen und Mitwirkende |
ORF 2 [Sendeanstalt]
|
| Datum |
2019.02.16 [Sendedatum] |
| Schlagworte | Gesellschaft ; Reportage ; TV-Mitschnitt |
| Typ | video |
| Format |
DFMPG [Dateiformat: MPG] |
| Sprache |
Deutsch |
| Signatur | E52-12312 |
| Gesamtwerk/Reihe | Land und Leute |
Information
Inhalt
Zukunftsorientiert und umweltbewusst: Landwirte als Energie-Erzeuger
Immer mehr Landwirte werden auch zum Energiewirt und versorgen ihre Betriebe (und dazu oft auch andere Haushalte) mit selbst erzeugter Energie, sei es durch Biomasse-Heizungen oder Photovoltaik-Anlagen.
Durch die Nutzung erneuerbarer Rohstoffe leisten sie dabei einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz,
wie eine Reportage aus einem Vorzeigebetrieb im Weinviertel zeigt.
Robust und delikat: Das Mangalitza-Schwein
Feinschmecker sind überrascht vom delikaten Geschmack des Mangalitza-Schweins. Was diese robuste Rasse ausmacht, zeigt eine Reportage mit dem Produzenten Anton Grassler aus dem Kärntner Lavantal.
Alt und veredelt: Altholz aus der Stadt
Mitten in Wien setzt Forstwirt Georg Schuh auf Altholz direkt aus der Stadt ? und zwar von Abbrüchen. In seinem Sägewerk wird das Holz aufbereitet und danach von Tischlern veredelt.
Nachhaltig und ökologisch: Garnelen aus Tirol
In Hall in Tirol produzieren zwei Jungunternehmer Salzwassergarnelen ? erstmals in Österreich und ohne Antibiotika und Pestizide. Daniel Flock und Markus Schreiner bieten damit eine Alternative zu asiatischen oder lateinamerikanischen Garnelenfarmen.
Traditionell und lebendig: Kalser Holzfiahn
In Kals in Osttirol hat das "Kalser Holzfiahn" Tradition: Mit Noriker-Pferden in 20 Gespannen wird dabei
die schwere Holzarbeit früherer Zeit dokumentiert.
Immer mehr Landwirte werden auch zum Energiewirt und versorgen ihre Betriebe (und dazu oft auch andere Haushalte) mit selbst erzeugter Energie, sei es durch Biomasse-Heizungen oder Photovoltaik-Anlagen.
Durch die Nutzung erneuerbarer Rohstoffe leisten sie dabei einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz,
wie eine Reportage aus einem Vorzeigebetrieb im Weinviertel zeigt.
Robust und delikat: Das Mangalitza-Schwein
Feinschmecker sind überrascht vom delikaten Geschmack des Mangalitza-Schweins. Was diese robuste Rasse ausmacht, zeigt eine Reportage mit dem Produzenten Anton Grassler aus dem Kärntner Lavantal.
Alt und veredelt: Altholz aus der Stadt
Mitten in Wien setzt Forstwirt Georg Schuh auf Altholz direkt aus der Stadt ? und zwar von Abbrüchen. In seinem Sägewerk wird das Holz aufbereitet und danach von Tischlern veredelt.
Nachhaltig und ökologisch: Garnelen aus Tirol
In Hall in Tirol produzieren zwei Jungunternehmer Salzwassergarnelen ? erstmals in Österreich und ohne Antibiotika und Pestizide. Daniel Flock und Markus Schreiner bieten damit eine Alternative zu asiatischen oder lateinamerikanischen Garnelenfarmen.
Traditionell und lebendig: Kalser Holzfiahn
In Kals in Osttirol hat das "Kalser Holzfiahn" Tradition: Mit Noriker-Pferden in 20 Gespannen wird dabei
die schwere Holzarbeit früherer Zeit dokumentiert.
