kultur.montag [2019.08.05]

Museen – in Stein gemeißelte Staatssymbole, Orte der Tausend Gesichter und Geschichten. Die achtteilige Dokumentationsreihe "Magie der Museen" widmet sich in jeder Folge einem Museum von Weltrang. Emotionale, filmische Kunsterlebnisse hinter den Mauern weltberühmter Museen der Welt – erzählt aus der Perspektive von KünstlerInnen, prominenten Gästen und QuerdenkerInnen.

Erwin Olaf, einer der wichtigsten Mode- und Kunstfotografen der Niederlande, führt im Film durch das Rijksmuseum.

Er erzählt sehr emotional und persönlich von der Wirkung der Meisterwerke auf ihn als Betrachter und begleitet die Zuschauer zu Bildern von Jan Vermeer, Jan Asselijn und natürlich zum Publikumsmagneten "Die Nachtwache" von Rembrandt, eines der berühmtesten Gemälde der Welt.

Die Bedeutung des Hauses für die Niederlande fasst er kurz zusammen: "Wir haben unseren König und wir haben das Rijksmuseum. Das ist unsere nationale Identität."

Der englische Kunsthistoriker Matt Lodder, Dozent an der University of Essex, ergänzt die Eindrücke mit detaillierten Hintergrundinformationen und Anekdoten.

Das Museum in Amsterdam ist Touristenmagnet und kulturelles Herz der Niederlande gleichzeitig: Die Kunstwerke des Museums zeigen den ganzen Stolz des Landes auf das Goldene Zeitalter seiner Malerei. Wegen Sanierungsarbeiten war das Rijksmuseum von 2003 bis 2013 geschlossen. Die Wiedereröffnung glich einem Weckruf für die Stadt Amsterdam - sie gab ihr das städtebauliche und kulturelle Zentrum zurück.

Multiperspektivisch und mit Hilfe von ausdrucksstarkem Archivmaterial erzählt der Film, wie die Gründung des Rijksmuseum die nationale Identität der Niederlande festigen sollte, und wie sehr das Museum das kulturelle Selbstverständnis des Landes bis heute prägt.

Die Sammlung des Rijksmuseum besteht fast vollständig aus niederländischer Kunst und schafft eine ganz besondere Atmosphäre: Statt der sonst so häufigen Helden- und Schlachtengemälde sind es hier Alltagsszenen aus dem niederländischen Leben, vor allem des 17.Jahrhunderts, die BesucherInnen in ihren Bann ziehen.

Die Dokumentation von Julie Kirchhoff & Barbara Weissenbeck blickt zurück auf die bewegte Geschichte des Hauses, schaut bei Restaurierungsarbeiten an Meisterwerken zu und lässt MitarbeiterInnen des Museums, KunsthistorikerInnen, Prominente und KünstlerInnen zu Wort kommen.

Der Geschmack Europas

Flandern

Die Reihe "Der Geschmack Europas" erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents und spürt den geschichtlichen, landschaftlichen, geografischen und kulturellen Hintergründen der regionalen Küchen nach. Auf seinem Streifzug durch Europa begibt sich Lojze Wieser diesmal nach Flandern.

Flandern ist ein Schlaraffenland für Genießer und Feinschmecker. Die Dichte an Haubenlokalen und Gourmettempeln ist unübertroffen.

Und doch hat die Region auch kulinarische Seiten, die unbekannt und beinahe in Vergessenheit geraten sind: Straßenbuden, in denen Schnecken - das wohl langsamste Fastfood der Welt - in Form einer würzigen Suppe angeboten werden, Pferdefleisch als Delikatesse, die eigentlich vom Papst per Dekret bereits im 8. Jahrhundert verboten wurde und natürlich Pommes frites, die ihren legendären Geschmack vom Rindertalg erhalten.

Belgien ist ein Bierland. Auf den wenigen Grünflächen zwischen den Städten wächst Hopfen, aus dem neben Bier, auch Risotto, Salat, Gemüse oder sogar Eis hergestellt wird. Circa 1000 Biersorten löschen in Flandern den Durst und sie könnten unterschiedlicher nicht sein: von süß bis herb, von rot bis goldgelb, mit Kirschen oder nur herbem Hopfen, blond oder dunkel, stark oder nach der Lambic Methode fein säuerlich.

In Oostduinkerke trifft Lojze Wieser auf die letzten Pferdefischer, die nach jahrhundertealter Tradition bei Niedrigwasser zu Pferde Krabben fangen.

Er geht in Brügge der Geschichte der Praline auf den Grund, schmökert in Antwerpen im ersten Diätbuch – verfasst im 17. Jahrhundert, beobachtet Affineure beim Verfeinern von Käse und bestaunt an den Brüsseler Hausfassaden überlebensgroße Comics.